2020年8月31日，綠色飯店認(rèn)證證書是什么？綠色飯店認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)是什么？

綠色飯店的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及國家標(biāo)準(zhǔn)相繼出臺,國家旅游局于2006年頒布綠色旅游飯店的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)LB/T007-2006),2011年頒布《飯店節(jié)能減排指引》可,商務(wù)部等六部委于2007年聯(lián)合制定和頒布中國綠色飯店》(GB/T21084-2007)國家標(biāo)準(zhǔn)”。目前中國綠色飯店在認(rèn)證主體、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)、貫標(biāo)培訓(xùn)以及市場推廣:等方面尚存在差距。

在全國范圍內(nèi)推行的綠色飯店標(biāo)準(zhǔn)先后有3個:商業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)綠色飯店等級評定規(guī)定》(SB/T10356-2002)0]、旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《綠色旅游飯店》(B/T007-2006)4以及國家標(biāo)準(zhǔn)《綠色飯店》GB/T21084-2007)5]。國家標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)商業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及其他地方標(biāo)準(zhǔn)制定,自國家標(biāo)準(zhǔn)頒發(fā)后,商業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)廢止.但依據(jù)旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行綠色飯店的評定工作仍在進(jìn)行。
旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《綠色旅游飯店》(LB/T007-2006)與國家標(biāo)準(zhǔn)綠色飯店》GB/T21084-2007)評定細(xì)則滿分均為300分,二者的項目大類相似,但在各個項目。上的賦分比例不同。在旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中,賦分權(quán)重排在前三位的項目是:節(jié)能管理29.33%)、社會環(huán)境經(jīng)濟(jì)效益23.67%)以及提供綠色產(chǎn)品與服務(wù)23%),前三項權(quán)重之和為76%。在國家標(biāo)準(zhǔn)中，排名前三位的項目是健康管理(38.67%)、節(jié)能管理(17%)和環(huán)境保護(hù)16.33%),前三項權(quán)重之和為72%。健康管理的主要內(nèi)容是綠色客房和綠色餐飲,國家標(biāo)準(zhǔn)中的綠色客房和綠色餐飲的分值與旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相比有大幅增長,其中,綠色餐飲分值增長率達(dá)133%。

可以發(fā)現(xiàn)綠色飯店國家標(biāo)準(zhǔn)注重綠色客房、綠色餐飲和綠色設(shè)計,有量化的評定細(xì)則,從一級至五級的評定等級更為合理,增加了具體的過程規(guī)范條款,是對綠色飯店旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的完善。從綠色飯店標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則來看,中國綠色飯店國家標(biāo)準(zhǔn)已包括飯店綠色經(jīng)營的所有關(guān)鍵內(nèi)容,但由標(biāo)準(zhǔn)衍生出的綠色飯店認(rèn)證體系與西方主流綠色飯店認(rèn)證項目相比仍有差距。由此,本文選取中國綠色飯店國家標(biāo)準(zhǔn)與歐美綠色飯店標(biāo)準(zhǔn)/評級項目進(jìn)行比較。

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