2020年8月21號(hào),有機(jī)餐飲服務(wù)認(rèn)證證書是什么?有機(jī)餐飲服務(wù)認(rèn)證好處?
有機(jī)餐飲需要進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證:
從5月20日在京召開的有機(jī)餐飲標(biāo)準(zhǔn)(草案)研討會(huì)上獲悉,目前南京國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心已經(jīng)組織有關(guān)專家初步制訂出了有機(jī)餐飲標(biāo)準(zhǔn)( 草案),并有望在對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行完善后發(fā)布實(shí)施。此舉將提高有機(jī)餐飲行業(yè)的規(guī)范性。來(lái)自環(huán)保部、國(guó)家認(rèn)監(jiān)委、認(rèn)可委、認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證工作組、揚(yáng)州大學(xué)及國(guó)內(nèi)有機(jī)餐飲領(lǐng)頭企業(yè)的有關(guān)專家代表對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了深入探討。
據(jù)介紹,隨著我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品加工業(yè)日趨成熟,有機(jī)餐飲逐漸成為我國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)內(nèi)的新生事物,受到了越來(lái)越多消費(fèi)者的關(guān)注。選擇有機(jī)飲食已經(jīng)逐漸成為人們追求健康生活的趨勢(shì)。目前,已經(jīng)有一些餐飲企業(yè)在其餐飲服務(wù)中注入了“有機(jī)”元素,推出了有機(jī).菜,甚至直接冠以有機(jī)餐廳的名稱,倡導(dǎo)健康飲食理念,為消費(fèi)者提供有機(jī)飲食。但是,我國(guó)政府目前還沒(méi)有對(duì)有機(jī)餐飲進(jìn)行立法,餐飲行業(yè)的有機(jī)事實(shí).上缺乏監(jiān)控,真假難辨。推出有機(jī)餐飲標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)第三方獨(dú)立認(rèn)證,有助于提高有機(jī)餐飲行業(yè)的規(guī)范性,確保消費(fèi)者識(shí)別和購(gòu)買到真正的有機(jī)餐飲產(chǎn)品,同時(shí)提高真正負(fù)責(zé)任的餐飲企業(yè)信譽(yù)。
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